DOVE
Un luogo sospeso nel tempo, dove la storia incontra la magia del Natale.
Tra mura antiche e luci soffuse, ogni dettaglio racconterà di calore, eleganza e meraviglia.
Per l’ultima Secret Supper a Pois dell’anno, ci ritroveremo attorno a una tavola che profuma di festa, di casa e con sapori autentici.
Un pranzo speciale, in una destinazione segreta, da vivere con il cuore aperto e tutti i sensi accesi.
La zona è quella della provincia di Parma

Tre giorni prima dell’evento invierò, ai soli iscritti, tutti dettagli e le indicazioni sull’orario e le coordinate per il punto di ritrovo.

PERSONAL CHEF
Nicola Carlucci

Nicola Carlucci è un Personal Chef e Chef a domicilio nato in Abruzzo e successivamente trasferitosi a Parma.

Dopo diversi anni in un altro settore, decide di cambiare la propria vita e di seguire la sua profonda passione per la cucina, dedicandosi completamente a questo mondo.


Studia presso ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, e presso il CBT LAB, specializzandosi nella ricerca delle materie prime, nella sperimentazione e nell’uso di tecniche avanzate.

Nicola trae ispirazione dalla cucina tradizionale delle sue origini abruzzesi, creando una sinergia unica tra tradizione e modernità.

La sua attenzione è rivolta alla valorizzazione e al rispetto delle materie prime utilizzate, con un particolare riguardo alla loro stagionalità.

Il suo percorso é stato di recente arricchito dalla qualifica di Sommelier, ottenuta presso l’AIS
Questo gli permette ancor meglio di proporre abbinamenti enogastronomici in grado di valorizzare al massimo la continua ricerca e sperimentazione che caratterizzano i suoi piatti.

PREZZO
150 € p.p. iva inclusa
Include: Aperitivo di benvenuto + Tour location + Experience + Pranzo con menu degustazione di 4 portate e abbinamento vini.

NB: Il menù verrà svelato solo il giorno dell’evento.
Ti chiedo cortesemente di segnalare in anticipo eventuali allergie, intolleranze o restrizioni alimentari: faremo il possibile per accogliere le tue esigenze.